cuprins
sfaturi practice
CODUL BUNELOR MANIERE
APERITIVE
ASPIC
BAUTURI
BUDINCI
conserve de fructe
conserve de legume
creme
fripturi
galuste si taitei
inghetate
mancare din organe
mancaruri cu carne
mancaruri din oua
prajituri si dulciuri
preparate din carne tocata
preparate din legume
preparate din peste
preparate din vanat
sosuri
supe si ciorbe
masa de Craciun
masa de Pasti
bucatarie frantuzeasca
bucatarie italiana
bucatarie internationala
bucatarie rapida
adauga o reteta culinara
contact
200 g unt, 400 g marmelada (de caise, coarne, coacaze, zmeura, macese etc.)
Mod de preparare
Intr-un castron, untul se freaca pina cind se moaie, apoi se adauga cite o lingura de marmelada, amestecind de fiecare data, pina cind se incorporeaza bine. Daca nu se omogenizeaza compozitia, castronul se pune putin in apa fierbinte, avind grija sa nu se topeasca untul; la caldura castronului, prin frecare, untul se va incalzi, si se va amesteca bine cu marmelada.Se poate adauga zahar dupa gust, iar pentru aroma, un pachetel cu zahar vanilat.Crema se poate folosi pentru orice blat de tort cu foile siropate, pentru rulade stropite cu rom si apa, arlechin, foi cu miere etc.
Crema de unt cu marmelada
Ingrediente200 g unt, 400 g marmelada (de caise, coarne, coacaze, zmeura, macese etc.)
Mod de preparare
Intr-un castron, untul se freaca pina cind se moaie, apoi se adauga cite o lingura de marmelada, amestecind de fiecare data, pina cind se incorporeaza bine. Daca nu se omogenizeaza compozitia, castronul se pune putin in apa fierbinte, avind grija sa nu se topeasca untul; la caldura castronului, prin frecare, untul se va incalzi, si se va amesteca bine cu marmelada.Se poate adauga zahar dupa gust, iar pentru aroma, un pachetel cu zahar vanilat.Crema se poate folosi pentru orice blat de tort cu foile siropate, pentru rulade stropite cu rom si apa, arlechin, foi cu miere etc.
