cuprins
sfaturi practice
CODUL BUNELOR MANIERE
APERITIVE
ASPIC
BAUTURI
BUDINCI
conserve de fructe
conserve de legume
creme
fripturi
galuste si taitei
inghetate
mancare din organe
mancaruri cu carne
mancaruri din oua
prajituri si dulciuri
preparate din carne tocata
preparate din legume
preparate din peste
preparate din vanat
sosuri
supe si ciorbe
masa de Craciun
masa de Pasti
bucatarie frantuzeasca
bucatarie italiana
bucatarie internationala
bucatarie rapida
adauga o reteta culinara
contact
Un ou,80-100 g faina (depinde de marimea oului).Faina se pune odata si jumatate cit greutatea oului.
Mod de preparare
Pentru 2 l supa sint necesari 100 g taitei, ca supa sa fie deasa si 80 g, mai putin deasa.Taiteii de casa se fierb direct in supa; cind aceasta clocoteste, se adauga in forma de ploaie, amestecind mereu cu lingura sau polonicul, ca sa nu se lipeasca intre ei, pina cind supa incepe sa fiarba din nou in clocot.Acestia nu au faina pe ei, astfel ca nu vor ingrosa supa.Se fierb cca 10 minute ; daca stau 15 minute in supa, dupa ce aceasta s-a luat de pe foc, isi vor dubla volumul.
Taitei pentru supa de carne, de zarzavat sau de rosii
IngredienteUn ou,80-100 g faina (depinde de marimea oului).Faina se pune odata si jumatate cit greutatea oului.
Mod de preparare
Pentru 2 l supa sint necesari 100 g taitei, ca supa sa fie deasa si 80 g, mai putin deasa.Taiteii de casa se fierb direct in supa; cind aceasta clocoteste, se adauga in forma de ploaie, amestecind mereu cu lingura sau polonicul, ca sa nu se lipeasca intre ei, pina cind supa incepe sa fiarba din nou in clocot.Acestia nu au faina pe ei, astfel ca nu vor ingrosa supa.Se fierb cca 10 minute ; daca stau 15 minute in supa, dupa ce aceasta s-a luat de pe foc, isi vor dubla volumul.
